菠萝果酱

6.5分
78人已做过
一般 密封罐 料理机

配方

5种材料
菠萝 1个、糖粉 适量、柠檬汁 适量、淡盐水 适量、麦芽糖 1勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠萝1个去皮后放入适量淡盐水中浸泡一会。
步骤2.
准备柠檬和麦芽糖备用。
步骤3.
菠萝切小块放入料理机中打成汁。
步骤4.
菠萝汁放锅中小火炖煮，并放入1汤勺麦芽糖。
步骤5.
放入适量糖粉。
步骤6.
快要煮好时挤入适量柠檬汁。

窍门

1、糖量根据自己喜好酌情添加，糖也可以起到一定的防腐作用。
2、麦芽糖可以让成品果酱的颜色更棒。
3、柠檬汁也可以让果酱增色不少。
4、果酱放于消毒了的密封罐中，于冰箱冷藏保存的时间会更长。

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菠萝果酱
菠萝1个去皮后放入适量淡盐水中浸泡一会。
准备柠檬和麦芽糖备用。
菠萝切小块放入料理机中打成汁。
菠萝汁放锅中小火炖煮，并放入1汤勺麦芽糖。
放入适量糖粉。
快要煮好时挤入适量柠檬汁。