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窍门配方

蒜香烤鸡胗
鸡胗切丁,放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。
鸡胗腌几个小时入味后,用竹签串好。
烤盘放锡纸再放串好的鸡胗。烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟,放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟。
8分钟到后,鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱。
翻面后180度再烤7分钟即可。