清炒青虾

7.0分
83人已做过
一般

配方

7种材料
青虾 300克、精盐 少许、味精 2克、白糖 3克、辣椒 少许、色拉油 适量、料酒 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。
步骤2.
热锅放油烧热，倒入青虾翻炒。
步骤3.
将青虾炒熟，出锅，装入盘中待用。
步骤4.
锅内留少许底油，爆香葱姜末，辣椒末。
步骤5.
倒入炒好的青虾，加入白糖，精盐，料酒。
步骤6.
翻炒均匀，稍微煨一下，最后加入味精调味。
步骤7.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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清炒青虾
将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。
热锅放油烧热，倒入青虾翻炒。
将青虾炒熟，出锅，装入盘中待用。
锅内留少许底油，爆香葱姜末，辣椒末。
倒入炒好的青虾，加入白糖，精盐，料酒。
翻炒均匀，稍微煨一下，最后加入味精调味。
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。