草莓蛋糕

7.6分

165人已做过

Cecilia-59

难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、低精面粉、牛奶、玉米油，步骤:1.鸡蛋黄、牛奶、玉米油一起搅拌均匀 2.将刷过网的低粉、泡打粉加到蛋黄液 3.将搅拌好的蛋黄糊过刷 4.打发蛋白，将30克糖分三次加入到

一般烤箱

鸡蛋 4个、低精面粉 65克、牛奶 40克、玉米油 10克、糖 30克、泡打粉 1克、淡奶油 100克、糖 10克、彩虹糖或者M豆数颗、草莓数颗、奥利奥饼干一包

步骤1.

鸡蛋黄、牛奶、玉米油一起搅拌均匀

步骤2.

将刷过网的低粉、泡打粉加到蛋黄液中搅拌均匀

步骤3.

将搅拌好的蛋黄糊过刷

步骤4.

打发蛋白，将30克糖分三次加入到蛋白中打发至硬性

步骤5.

将打发好的蛋白分三次放入蛋黄糊中搅拌均匀

步骤6.

将搅拌好的蛋糊放入模具中磕几下震出气泡

步骤7.

烤箱提前十分钟150度预热，140度烤30分钟，150度烤15分钟

步骤8.

冷却后准备出模

步骤9.

最后装裱

步骤10.

仅供参考

包含此做法的食谱

玉米牛奶十分钟玉米油搅拌蛋白蛋黄牛奶

窍门配方

草莓蛋糕

将刷过网的低粉、泡打粉加到蛋黄液中搅拌均匀

将搅拌好的蛋黄糊过刷

打发蛋白，将30克糖分三次加入到蛋白中打发至硬性

将打发好的蛋白分三次放入蛋黄糊中搅拌均匀

将搅拌好的蛋糊放入模具中磕几下震出气泡

烤箱提前十分钟150度预热，140度烤30分钟，150度烤15分钟

冷却后准备出模

最后装裱

仅供参考