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排骨炖油豆
难
步骤1.
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油豆摘去两头，掰两半
步骤2.
洗干净
步骤3.
排骨洗干净
步骤4.
锅里烧水，放入洗干净的排骨，等水开，骨头里的血水就慢慢的吐出来
步骤5.
把焯好的排骨用水洗干净，控一下水分
步骤6.
大葱切小段，八角；锅里放油，热了之后放入大葱和八角爆香
步骤7.
放入排骨翻炒
步骤8.
放入适量的生抽和老抽上色
步骤9.
放入油豆翻炒，放入适量鸡精和盐
步骤10.
等油豆都翻炒至深绿色的时候为止
步骤11.
倒入提前烧好的开水
步骤12.
多炖一会，这样排骨会烂乎乎的比较好啃，油豆也很熟，以免豆角不熟中毒
步骤13.
锅内汤汁不多的时候，就可以出锅啦
步骤14.
出锅装盘了，不错吧
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