蒜香炒鸡胗

7.3分
83人已做过
一般 蒜香

配方

11种材料
鸡胗 、蒜苗 、盐 、鸡精 、老抽 、蒜头 、麻油 、干红辣椒 、青红椒 、葱 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切好的原材料！～
步骤2.
焯好水的鸡胗！（水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水）
步骤3.
起油锅！
步骤4.
将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香！
步骤5.
倒入鸡胗、青红椒一起炒，加料酒，适量的盐炒匀！
步骤6.
加适量的老抽炒上色！加适量的鸡精炒匀，准备出锅！～
步骤7.
出锅前撒入葱花，淋入麻油，装盘！
步骤8.
趁热吃吧！～

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蒜香炒鸡胗
切好的原材料！～
焯好水的鸡胗！（水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水）
起油锅！
将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香！
倒入鸡胗、青红椒一起炒，加料酒，适量的盐炒匀！
加适量的老抽炒上色！加适量的鸡精炒匀，准备出锅！～
出锅前撒入葱花，淋入麻油，装盘！
趁热吃吧！～