咖喱牛腩

7.8分
100人已做过
一般 原味、红油味、咖喱味 炖锅

配方

8种材料
牛腩 、土豆 、胡萝卜 、牛奶 、香叶 、葱姜 、原味块咖喱 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料：牛腩辅料：土豆、胡萝卜、牛奶调味：葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱
步骤2.
将牛腩洗净去块，土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。
步骤3.
牛腩入沸水锅焯去血水，捞出入温水再次投洗干净。
步骤4.
炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量开水。
步骤5.
中火煮40-60分钟。
步骤6.
锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。
步骤7.
待胡萝卜炒出红油，加入牛腩、煮牛腩的原汤。
步骤8.
再放入块咖喱、调入适量盐翻炒均匀。
步骤9.
缓缓注入牛奶小火煮至10-15分钟即可。

相关专题

包含此做法的食谱

牛奶 炖锅 萝卜 温水 咖喱 牛腩 土豆胡萝卜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 咖喱牛腩的做法大全

咖喱牛腩
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

咖喱牛腩
主料：牛腩辅料：土豆、胡萝卜、牛奶调味：葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱
将牛腩洗净去块，土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。
牛腩入沸水锅焯去血水，捞出入温水再次投洗干净。
炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量开水。
中火煮40-60分钟。
锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。
待胡萝卜炒出红油，加入牛腩、煮牛腩的原汤。
再放入块咖喱、调入适量盐翻炒均匀。
缓缓注入牛奶小火煮至10-15分钟即可。