卤肉饭

7.6分
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焦糖布丁点儿
难度:一般，配方:猪肉、洋葱、香菇切丁、生抽老抽，步骤:1.准备食材。 2.把鸡蛋煮熟。 3.小火炸洋葱酥。 4.炸到这个样子就可以捞出控油了。
一般 高压锅

配方

8种材料
猪肉 适量、洋葱 1个、香菇切丁 适量、葱姜蒜切末 适量、生抽老抽 适量、黄酒 适量、冰糖 适量、八角 2瓣

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
把鸡蛋煮熟。
步骤3.
小火炸洋葱酥。
步骤4.
炸到这个样子就可以捞出控油了。
步骤5.
锅中留底油翻炒肉丁，
步骤6.
倒入香菇丁，翻炒均匀。
步骤7.
調入适量生抽老抽，黄酒，翻炒均匀，倒入洋葱酥，翻炒均匀。
步骤8.
倒入冰糖八角后加水煮开把煮熟的鸡蛋放进去转入高压锅中压十五分钟就会很软糯了。
步骤9.
十五分钟后就可以浇在米饭上开动了，忘记买小油菜了，只好先这样了，也很好吃的！

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卤肉饭
准备食材。
把鸡蛋煮熟。
小火炸洋葱酥。
炸到这个样子就可以捞出控油了。
锅中留底油翻炒肉丁，
倒入香菇丁，翻炒均匀。
調入适量生抽老抽，黄酒，翻炒均匀，倒入洋葱酥，翻炒均匀。
倒入冰糖八角后加水煮开把煮熟的鸡蛋放进去转入高压锅中压十五分钟就会很软糯了。
十五分钟后就可以浇在米饭上开动了，忘记买小油菜了，只好先这样了，也很好吃的！