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婴儿版蛋糕
胖雯的厨房
难度:一般，配方:南瓜、胡萝卜、面粉、酵母，步骤:1.南瓜上锅蒸熟后用料理机打成泥糊状 2.胡萝卜切丝，蒸锅蒸熟后打成泥糊状 3.婴儿奶粉按比例冲好后，倒入南瓜胡 4.加入酵母粉
一般
蒸锅
料理机
婴儿、宝宝
南瓜 250g、胡萝卜 50g、面粉 250g、婴儿奶粉冲好的 100g、酵母 3g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜上锅蒸熟后用料理机打成泥糊状
步骤2.
胡萝卜切丝，蒸锅蒸熟后打成泥糊状
步骤3.
婴儿奶粉按比例冲好后，倒入南瓜胡萝卜混合的泥糊中100g，搅拌均匀
步骤4.
加入酵母粉
步骤5.
加入面粉翻拌
步骤6.
翻拌到不粘手状态，如果觉得手感稀可以再加些面粉，南瓜的水分不同可能有差异。盖上盖子发酵成两倍那么大，约45分钟
步骤7.
6寸的模具底部和侧面都刷上少许橄榄油方便脱膜
步骤8.
把发酵好的面团倒入模具中盖上盖子再发酵大约10-15分钟
步骤9.
在最终发酵好的面团上摆出些造型吧！我用的是枸杞和黑芝麻，用水果也可以哦！
步骤10.
装入加了凉水的蒸锅，大火蒸30分钟即可，蒸好后切层加入宝宝的辅食就变蛋糕啦！比如枣泥，水果泥等等，也可以切件，每个加上不同的夹心，宝宝可以吃的生日蛋糕就做好了！
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