玉米奶脆

7.7分
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一般 保鲜膜

配方

8种材料
牛奶 、玉米淀粉 、自发粉 、玉米汁 、盐 、植物油 、糖 、色拉油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米一根煮熟。
步骤2.
剥下玉米籽加入纯净水打成糊。
步骤3.
用滤网过滤除去渣质。
步骤4.
把鲜牛奶、糖、盐和色拉油搅拌均匀倒入锅中，放入加水稀释的玉米淀粉，在倒入玉米汁，用慢火搅拌煮至浓稠后熄火。
步骤5.
将奶糊倒入平底容器里抹平。
步骤6.
容器底部最好铺上保鲜膜，放冰箱冷冻室冻成奶糕。
步骤7.
将冻好的奶糕切成小方块备用。
步骤8.
自发粉和玉米淀粉用水、少许盐和油调成浓稠的脆浆糊，将切好的奶糕沾满脆浆。
步骤9.
用中火炸至表皮金黄即可。

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玉米奶脆
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玉米奶脆
玉米一根煮熟。
剥下玉米籽加入纯净水打成糊。
用滤网过滤除去渣质。
把鲜牛奶、糖、盐和色拉油搅拌均匀倒入锅中，放入加水稀释的玉米淀粉，在倒入玉米汁，用慢火搅拌煮至浓稠后熄火。
将奶糊倒入平底容器里抹平。
容器底部最好铺上保鲜膜，放冰箱冷冻室冻成奶糕。
将冻好的奶糕切成小方块备用。
自发粉和玉米淀粉用水、少许盐和油调成浓稠的脆浆糊，将切好的奶糕沾满脆浆。
用中火炸至表皮金黄即可。