天天菜谱
共11图
椒油炝芹菜
7.9分
112人已做过
难
配方
9种材料
胡萝卜
、
西芹
、小西红柿 、盐 、
香油
、水发木耳 、味精 、
白糖
、
花椒
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
看看原料吧。
步骤2.
木耳要用水发哦。
步骤3.
西芹洗净,用刮皮刀刮成薄片。
步骤4.
放清水浸泡。
步骤5.
胡萝卜先切成方形。
步骤6.
然后也刮成薄片,泡清水中。
步骤7.
小西红柿切两半。
步骤8.
水发木耳,焯水备用。
步骤9.
将胡萝卜,西芹,分别焯水放盆中,加入盐味精,白糖,香油拌匀。
步骤10.
锅中放油,放入花椒,炸至花椒棕红色关火。
步骤11.
滗除花椒,将花椒油浇在蔬菜上,再次拌匀即可。
步骤12.
看看成品吧。
包含此做法的食谱
西红柿
小西红柿
萝卜
白糖
香油
花椒
西芹
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窍门配方
椒油炝芹菜
看看原料吧。
木耳要用水发哦。
西芹洗净,用刮皮刀刮成薄片。
放清水浸泡。
然后也刮成薄片,泡清水中。
水发木耳,焯水备用。
将胡萝卜,西芹,分别焯水放盆中,加入盐味精,白糖,香油拌匀。
锅中放油,放入花椒,炸至花椒棕红色关火。
滗除花椒,将花椒油浇在蔬菜上,再次拌匀即可。
看看成品吧。