纯手工面凉拌

6.1分
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土豆吃土豆不吐土豆皮
难度:一般，配方:鸡蛋、西红柿、面粉、淀粉，步骤:1.面粉加入一匙盐，凉水和成面团，不 2.取面团擀成薄皮，表面撒上淀粉，像 3.把面条抖散下锅。 4.从锅里捞出来的面条一定要马上过两
一般 红油味

配方

5种材料
鸡蛋 两个、西红柿 两个、面粉 适量、淀粉 适量、盐白糖 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入一匙盐，凉水和成面团，不粘手即可，盖上湿毛巾醒30分钟。
步骤2.
取面团擀成薄皮，表面撒上淀粉，像折扇子把面皮折起来，切成条。
步骤3.
把面条抖散下锅。
步骤4.
从锅里捞出来的面条一定要马上过两遍冷水，这样能使面条更劲道。
步骤5.
西红柿去皮切丁备用，鸡蛋打散加一汤匙冷水，这样炒出来的鸡蛋更蓬松更嫩。炒完鸡蛋的锅里留点底油加入西红柿煸炒，待西红柿出红油加入鸡蛋翻炒，加入白糖盐即可出锅，也可撒点葱花。
步骤6.
最后将西红柿鸡蛋淋在面上拌匀就可开吃了哦。罒ω罒

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纯手工面凉拌
面粉加入一匙盐，凉水和成面团，不粘手即可，盖上湿毛巾醒30分钟。
把面条抖散下锅。
从锅里捞出来的面条一定要马上过两遍冷水，这样能使面条更劲道。
西红柿去皮切丁备用，鸡蛋打散加一汤匙冷水，这样炒出来的鸡蛋更蓬松更嫩。炒完鸡蛋的锅里留点底油加入西红柿煸炒，待西红柿出红油加入鸡蛋翻炒，加入白糖盐即可出锅，也可撒点葱花。
最后将西红柿鸡蛋淋在面上拌匀就可开吃了哦。罒ω罒