红油猪舌

6.4分

68人已做过

一般香辣、红油味

猪舌、红油海椒、鸡精、花椒面、白芝麻、蒜米、调和油、香辣酱、小磨麻油、姜米、葱、白糖、醋、酱油

步骤1.

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猪舌洗净。

步骤2.

放入水中煮，水开后去浮沫，煮15分钟。

步骤3.

捞出，去白膜，洗净，再煮5分钟取出。

步骤4.

将红油海椒、花椒面、姜米、蒜米、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、调和油、葱花加入碗中拌匀。根据自己爱好调味。

步骤5.

将猪舌切片装盘。

步骤6.

淋上红油调料。

步骤7.

撒上白芝麻，上桌。

猪舌胆固醇含量高，不宜常吃。

包含此做法的食谱

芝麻调和油麻油鸡精自己白糖蒜米

窍门配方

红油猪舌

猪舌洗净。

捞出，去白膜，洗净，再煮5分钟取出。

将红油海椒、花椒面、姜米、蒜米、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、调和油、葱花加入碗中拌匀。根据自己爱好调味。

将猪舌切片装盘。

淋上红油调料。

撒上白芝麻，上桌。