蒜蓉扇贝

7.2分

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小美的美食

难度:一般，电器:烤箱，配方:扇贝、粉丝、蒜蓉、生抽，步骤:1.把扇贝处理干净、粉丝用水泡软、蒜 2.取一个扇贝壳，在壳上以绕圈的方式 3.烤箱下火 280-300℃预热2 4.成品

一般烤箱

扇贝、粉丝、蒜蓉、生抽、盐、料酒、油

步骤1.

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把扇贝处理干净、粉丝用水泡软、蒜切细装在小碗中，热锅热油，油温一定要高，然后把油倒在蒜碗中，在蒜碗中加入生抽、盐、料酒混合均匀待用。

步骤2.

取一个扇贝壳，在壳上以绕圈的方式放入粉丝（如果随意放入，粉丝会乱糟糟的），把扇贝肉放在粉丝上，淋上前面准备好的蒜蓉。

步骤3.

烤箱下火 280-300℃预热2分钟，扇贝放在烤架上，预热好之后放入烤架（烤箱的下层，离加热条最近的那层），烤6-8分钟即可。

步骤4.

成品

步骤5.

成品

步骤6.

成品

步骤7.

成品

步骤8.

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包含此做法的食谱

下火烤箱烤扇贝壳生抽蒜蓉个人公众号

窍门配方

蒜蓉扇贝

把扇贝处理干净、粉丝用水泡软、蒜切细装在小碗中，热锅热油，油温一定要高，然后把油倒在蒜碗中，在蒜碗中加入生抽、盐、料酒混合均匀待用。

取一个扇贝壳，在壳上以绕圈的方式放入粉丝（如果随意放入，粉丝会乱糟糟的），把扇贝肉放在粉丝上，淋上前面准备好的蒜蓉。

烤箱下火 280-300℃预热2分钟，扇贝放在烤架上，预热好之后放入烤架（烤箱的下层，离加热条最近的那层），烤6-8分钟即可。

成品

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