蒜蓉扇贝

6.8分
74人已做过
一般

配方

7种材料
粉丝 40克、扇贝 六个、蒜 一粒、盐 、香油 、葱 、味精

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
扇贝用刀剥开、取出贝肉洗净去肚、贝壳留六个半片待用。
步骤2.
蒜头去皮剁成蒜蓉。
步骤3.
蒜蓉中加葱花加一小匙香油、味精拌匀。
步骤4.
粉丝水泡开，入开水中淖、捞起加香油拌匀。
步骤5.
粉丝分成六份置于空贝壳中。
步骤6.
在粉丝上摆上扇贝肉。
步骤7.
贝肉上撒蒜蓉入锅大火蒸五、六分钟。

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蒜蓉扇贝
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蒜蓉扇贝
扇贝用刀剥开、取出贝肉洗净去肚、贝壳留六个半片待用。
蒜头去皮剁成蒜蓉。
蒜蓉中加葱花加一小匙香油、味精拌匀。
粉丝水泡开，入开水中淖、捞起加香油拌匀。
粉丝分成六份置于空贝壳中。
在粉丝上摆上扇贝肉。
贝肉上撒蒜蓉入锅大火蒸五、六分钟。