蒸豆包

6.2分

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一般蒸锅

两碗面、牛奶半碗、绿色豆汤一碗、盐、油、发酵粉一勺、蜂蜜、白糖

步骤1.

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晚上把面发好了、早晨揉面团、揪剂子、擀饼、包豆沙。豆沙也是煮熟的、甜的豆沙粥。

步骤2.

包法。左手拿面皮、右手用勺捞干豆沙放在皮上、适量。

步骤3.

左手做碗状、不要撒汤。右手捏褶、封口严实。

步骤4.

蒸锅放半锅凉水、蒸笼上铺上白笼屉布。布用水洗干净、湿湿的。把包好的豆包摆好、中火蒸20分钟即可。

豆沙干一点也好吃、好包、把豆沙先做成团、然后再包。做好的豆包不要急于下锅、醒面10分钟。

包含此做法的食谱

蒸锅早晨豆包豆沙

窍门配方

蒸豆包

晚上把面发好了、早晨揉面团、揪剂子、擀饼、包豆沙。豆沙也是煮熟的、甜的豆沙粥。

包法。左手拿面皮、右手用勺捞干豆沙放在皮上、适量。

左手做碗状、不要撒汤。右手捏褶、封口严实。

蒸锅放半锅凉水、蒸笼上铺上白笼屉布。布用水洗干净、湿湿的。把包好的豆包摆好、中火蒸20分钟即可。