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共13图
咖啡蛋糕
难
烤箱
步骤1.
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准备低筋面粉，泡打粉，鸡蛋四枚，速溶咖啡粉，红糖，奶粉
步骤2.
将四枚鸡蛋打入无油无水的容器中
步骤3.
放入红糖，用打蛋器打发
步骤4.
倒入适量的橄榄油，翻拌均匀
步骤5.
放入一袋速溶咖啡翻拌均匀
步骤6.
再放入奶粉翻拌均匀
步骤7.
放入混合后的低筋面粉和泡打粉
步骤8.
上下翻拌均匀
步骤9.
将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘上（由于烤盘太浅，为保证蛋糕的厚度，用两层锡纸固定）
步骤10.
入烤箱，160度，上下火，35分钟
步骤11.
待蛋糕稍微凉时脱模（有些开裂了）
步骤12.
切块
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