天天菜谱
共11图
牛角面包
7.7分
89人已做过
一般
烤箱
配方
7种材料
鸡蛋
、
牛奶
、盐 、酵母粉 、高筋面粉 、细砂糖 、
奶油
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了奶油外,所有的材料揉成团后,再加入奶油
步骤2.
揉出筋,发酵40分钟
步骤3.
发酵好的面团,分成8份,滚圆,醒10分钟
步骤4.
搓成丁锥形
步骤5.
擀成薄片
步骤6.
后面切开一点
步骤7.
卷起来
步骤8.
做好的牛角面包
步骤9.
擦上蛋夜,最后发酵40分钟
步骤10.
上后170度下火150度,烤20分钟
窍门
按照自己家烤箱,调适合的温度
相关专题
牛角面包做法大全
菜谱:
154
热度:
138
介绍
营养
图片
做法
食谱
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下火
面包
奶油
面团
牛角
发酵好的面团
牛角面包
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窍门配方
牛角面包
除了奶油外,所有的材料揉成团后,再加入奶油
揉出筋,发酵40分钟
发酵好的面团,分成8份,滚圆,醒10分钟
搓成丁锥形
擀成薄片
后面切开一点
卷起来
做好的牛角面包
擦上蛋夜,最后发酵40分钟
上后170度下火150度,烤20分钟