凉拌魔芋丝

6.5分

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一般

魔芋 2盒、金针菇 1把、黄瓜 1根、香油、熟芝麻、白醋、美极鲜味汁几滴、香菇酱 1勺、白糖、蒜 4瓣

步骤1.

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魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍，金针菇去根洗净，黄瓜洗净擦丝。

步骤2.

金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟捞起过凉，沥干备用。

步骤3.

蒜捣碎加入盐、香油、白糖、白醋和几滴美极鲜味汁在小碗中拌匀。

步骤4.

魔芋丝丶金针菇和黄瓜全部放入碗中，倒入料汁拌匀。

步骤5.

最后再放入一勺香菇酱和适量熟芝麻，吃的时候拌匀即可。

包含此做法的食谱

香菇芝麻金针菇香菇酱黄瓜白糖香油

窍门配方

凉拌魔芋丝

魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍，金针菇去根洗净，黄瓜洗净擦丝。

金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟捞起过凉，沥干备用。

蒜捣碎加入盐、香油、白糖、白醋和几滴美极鲜味汁在小碗中拌匀。

魔芋丝丶金针菇和黄瓜全部放入碗中，倒入料汁拌匀。

最后再放入一勺香菇酱和适量熟芝麻，吃的时候拌匀即可。