蔓越莓麦芬蛋糕

7.0分
70人已做过
一般 烤箱

配方

8种材料
鸡蛋 20克、牛奶 80克、盐 1克、植物油 30克、糖 30克、泡打粉 6克、低筋面粉 100克、蔓越莓干 40克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在碗中倒入牛奶，加入植物油。
步骤2.
加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤3.
加入白糖。
步骤4.
把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀。
步骤5.
放入蔓越莓干。
步骤6.
搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
步骤7.
装入模具2/3满，放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右。

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蔓越莓麦芬蛋糕
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蔓越莓麦芬蛋糕
在碗中倒入牛奶，加入植物油。
加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
加入白糖。
把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀。
放入蔓越莓干。
搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
装入模具2/3满，放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右。