串串香

8.3分
121人已做过
难

配方

5种材料
猪肉馅 一小碗、牛至 、馄饨皮 200克、洋葱末 小半碗、姜

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在切好的肉馅中放上适量的盐，白胡椒，料酒等调料，再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲。
步骤2.
加入适量的洋葱碎，牛至叶和少量橄榄油继续顺着相同的方向搅拌好备用。
步骤3.
将两张重叠馄饨皮从中间均分开。
步骤4.
在其中一块上放上适量调好的肉馅。
步骤5.
将另一块放在上面盖住，同样的方法制作其他的馄饨皮。
步骤6.
将准备好的竹签放在水中泡上十分钟；（这是必须的，要不竹签会炸糊）。
步骤7.
将收口的两面洒上适量的生粉（这是为了油炸时少吸油）。
步骤8.
用泡过的竹签将包好的馄饨穿过去。
步骤9.
放入烧热的油锅中炸至金黄捞出。
步骤10.
在盘中铺上准备好已洗净的树叶，将炸好的串串香放在上面。
步骤11.
在加上朵花儿来装饰，哈哈。

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串串香
在切好的肉馅中放上适量的盐，白胡椒，料酒等调料，再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲。
加入适量的洋葱碎，牛至叶和少量橄榄油继续顺着相同的方向搅拌好备用。
将两张重叠馄饨皮从中间均分开。
在其中一块上放上适量调好的肉馅。
将另一块放在上面盖住，同样的方法制作其他的馄饨皮。
将准备好的竹签放在水中泡上十分钟；（这是必须的，要不竹签会炸糊）。
将收口的两面洒上适量的生粉（这是为了油炸时少吸油）。
用泡过的竹签将包好的馄饨穿过去。
放入烧热的油锅中炸至金黄捞出。
在盘中铺上准备好已洗净的树叶，将炸好的串串香放在上面。
在加上朵花儿来装饰，哈哈。