串串香

6.8分

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Xiao小C

时间:10分钟以内，难度:一般，电器:电火锅，配方:土豆、青笋、耗油、鱼丸，步骤:1.先将竹签放入电火锅中加入适量的水 2.将牛肉切薄片加入适量的淀粉，腌制 3.锅中加入适量的水，待水煮沸加入适 4.待锅中的水沸腾之后，先下入耐煮的

10分钟以内一般麻辣火锅电火锅

火锅底料适量、猪骨浓汤宝 1块、土豆 1个、青笋 1根、姜蒜适量、耗油、鱼丸适量、海带少许、牛丸少量、木耳适量、鱼腥草少量、嫩牛肉适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先将竹签放入电火锅中加入适量的水煮沸腾，进行消毒杀菌。

步骤2.

将牛肉切薄片加入适量的淀粉，腌制半小时。鱼腥草切长短合适，取一片牛肉包裹少许鱼腥草穿签。青笋去皮切断穿签，土豆，藕也切薄片穿签。鱼丸，牛丸，蟹棒解冻后穿签。

步骤3.

锅中加入适量的水，待水煮沸加入适量的火锅底料，姜片，浓汤宝继续煮沸。

步骤4.

待锅中的水沸腾之后，先下入耐煮的配菜（鱼丸，牛丸，蟹棒之类），最后下入土豆片。

步骤5.

隔段时间将锅中的菜翻面，尽量让菜每一面都熟透，每一部分都入味。将蒜压泥，加入耗油，香油，葱拌均匀作为串串香的蘸汁。

吃串串就是要有蘸汁才够完美，蘸汁可以选择干辣椒面和香油碟。根据自己喜欢来准备配菜。

包含此做法的食谱

火锅半小时鱼腥草浓汤宝耗油火锅锅底串串

窍门配方

串串香

先将竹签放入电火锅中加入适量的水煮沸腾，进行消毒杀菌。

将牛肉切薄片加入适量的淀粉，腌制半小时。鱼腥草切长短合适，取一片牛肉包裹少许鱼腥草穿签。青笋去皮切断穿签，土豆，藕也切薄片穿签。鱼丸，牛丸，蟹棒解冻后穿签。

锅中加入适量的水，待水煮沸加入适量的火锅底料，姜片，浓汤宝继续煮沸。

待锅中的水沸腾之后，先下入耐煮的配菜（鱼丸，牛丸，蟹棒之类），最后下入土豆片。

隔段时间将锅中的菜翻面，尽量让菜每一面都熟透，每一部分都入味。将蒜压泥，加入耗油，香油，葱拌均匀作为串串香的蘸汁。