天天菜谱
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卤煮鸭子
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329人已做过
暮色影子
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:板鸭、白糖、红烧汁、料酒,步骤:1.洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂 2.切成大块 3.放开水里焯一下,去除腥味 4.鸭子块放锅里加适量的水、按照个人
10分钟以内
一般
家常
配方
9种材料
板鸭
800克、红烧汁 2勺、料酒 2勺、
白糖
适量、八果 适量、桂皮 适量、香叶 适量、盐 1大勺、辣椒粉 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂
步骤2.
切成大块
步骤3.
放开水里焯一下,去除腥味
步骤4.
鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八果、辣椒粉、盐和红烧酱油等等。用小火慢慢的炖煮
步骤5.
用小火盖上锅盖、慢慢的炖煮
步骤6.
简单的卤煮鸭子做法的步骤 大约炖煮一个小时左右的时间。鸭子的肉软烂。油脂也溢出了。可以关火
窍门
炖煮的时候放小火,这样煮的肉软烂好吃。
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菜谱:
79
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介绍
图片
做法
食谱
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简单
盐和
红烧
软烂
鸭子
卤煮
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