咖喱鸡

6.9分
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Amy---媛
难度:一般，配方:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱，步骤:1.鸡腿肉切块洗净沥干水份待用。 2.土豆和胡萝卜分别切小块。这样比较 3.洋葱切片 4.青椒切块，如果怕辣可以选用甜椒，
一般 咖喱味

配方

9种材料
鸡腿肉 500g、土豆 1个、胡萝卜 1个、洋葱 1个、椰汁 一瓶、咖喱膏 适量、食盐 适量、花生油 适量、青椒 两根

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿肉切块洗净沥干水份待用。
步骤2.
土豆和胡萝卜分别切小块。这样比较易熟。
步骤3.
洋葱切片
步骤4.
青椒切块，如果怕辣可以选用甜椒，一个是可以增加少许辣味二是可以增加菜的色彩.
步骤5.
油热将鸡腿肉下锅大火翻炒至金黄。
步骤6.
放入土豆和胡萝卜一起爆炒后倒入咖喱膏再继续翻炒，具体用量可以根据锅内咖喱的浓稠度增加。
步骤7.
倒入洋葱
步骤8.
倒入椰汁，和食盐调味，开始盖锅盖焖煮（我倒了一瓶，不喜欢甜的可以放少一些。）煮至土豆和胡萝卜软了加入青椒翻炒收汁即可装盘。
步骤9.
一盘色香味都有的咖喱鸡出盘！简单又下饭哦。

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鸡腿肉切块洗净沥干水份待用。
土豆和胡萝卜分别切小块。这样比较易熟。
洋葱切片
油热将鸡腿肉下锅大火翻炒至金黄。
放入土豆和胡萝卜一起爆炒后倒入咖喱膏再继续翻炒，具体用量可以根据锅内咖喱的浓稠度增加。
倒入椰汁，和食盐调味，开始盖锅盖焖煮（我倒了一瓶，不喜欢甜的可以放少一些。）煮至土豆和胡萝卜软了加入青椒翻炒收汁即可装盘。
一盘色香味都有的咖喱鸡出盘！简单又下饭哦。