可爱草帽南瓜馒头

6.9分
88人已做过
一般 筷子

配方

4种材料
南瓜 、面粉 、酵母 、小苏打

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
步骤2.
面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
步骤3.
和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
步骤4.
发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
步骤5.
把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
步骤6.
一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
步骤7.
做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。

包含此做法的食谱

馒头 南瓜泥 勺子 温暖

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可爱草帽南瓜馒头
南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。