蛋奶小麻花

8.4分
91人已做过
难 麻

配方

5种材料
鸡蛋 3个、牛奶 1盒、面粉 、食用油 、白糖

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好足量的面粉。
步骤2.
打入3个鸡蛋。
步骤3.
再加入适量的白糖，根据自己的口味决定用量。
步骤4.
倒入牛奶。
步骤5.
将之前加料的面粉搅拌一下，再加点食用油继续搅拌。
步骤6.
和面，面团已经准备好咯。
步骤7.
将面团分成等分，刷点油，准备做麻花。
步骤8.
取一个搓成长条，注意两手往相反的方向揉搓。
步骤9.
搓到一定程度，就可以提起来，由于惯性，会自动的搅在一起。
步骤10.
就是这样啦，然后在打结成麻花的样子就可以了。
步骤11.
小麻花就定型好了。
步骤12.
最后一步，下油锅。

窍门

我觉得鸡蛋可以打成蛋液了再加到面粉里，这样会更加均匀吧。

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蛋奶小麻花
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蛋奶小麻花
准备好足量的面粉。
打入3个鸡蛋。
再加入适量的白糖，根据自己的口味决定用量。
倒入牛奶。
将之前加料的面粉搅拌一下，再加点食用油继续搅拌。
和面，面团已经准备好咯。
将面团分成等分，刷点油，准备做麻花。
取一个搓成长条，注意两手往相反的方向揉搓。
搓到一定程度，就可以提起来，由于惯性，会自动的搅在一起。
就是这样啦，然后在打结成麻花的样子就可以了。
小麻花就定型好了。
最后一步，下油锅。