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窍门配方

海蛎羹
主要食材:鲜蚵。
豆腐。
洋地瓜。
高汤加姜片烧开,我用浓汤块。
然后放入豆腐和洋地瓜。
并滚熟调味,勾芡。
另起一锅把水烧开,放入海蛎烫5,6秒钟,迅速捞起。
并放到汤中,熄火。
起锅前撒上香菜和葱花,淋上香油并撒些胡椒粉,香气十足的海蛎就做好了。