香芋茶干

6.5分
61人已做过
一般

配方

7种材料
香芋 200克、茶干 150克、盐 、鸡精 、糖 、鲜抽 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备香芋与茶干。
步骤2.
香芋去皮，洗净切片，茶干洗净切片。
步骤3.
香芋与茶干分别放开水焯至8分熟，捞出。
步骤4.
锅里油热，放下香芋，加些料酒煸炒。
步骤5.
放下茶干煸炒。
步骤6.
加盐，糖，鲜抽，鸡精，煸匀即可。

窍门

如果放些高汤做这道菜，味道更好。

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香芋茶干
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香芋茶干
准备香芋与茶干。
香芋去皮，洗净切片，茶干洗净切片。
香芋与茶干分别放开水焯至8分熟，捞出。
锅里油热，放下香芋，加些料酒煸炒。
放下茶干煸炒。
加盐，糖，鲜抽，鸡精，煸匀即可。