金银元宝水饺

8.8分
97人已做过
难

配方

13种材料
韭菜 、南瓜 、面粉 、猪肉馅 、虾仁 、盐 、油 、老抽 、生抽 、糖 、香油 、胡椒粉 、花椒粉

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白面加适量水搅成雪花状。
步骤2.
活成白面面团。
步骤3.
白面加适量南瓜泥。
步骤4.
活成南瓜面团。
步骤5.
猪肉馅加油、香油、糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。
步骤6.
再加少许水搅打上劲。
步骤7.
加入虾仁。
步骤8.
加入韭菜拌匀。
步骤9.
取适量面团搓成长条。
步骤10.
切成小剂。
步骤11.
压扁，擀成饺子皮。
步骤12.
包入饺子馅，捏成半月形。将两角对捏，成元宝状。
步骤13.
锅中水烧开，下入饺子，煮熟即可。

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金银元宝水饺
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金银元宝水饺
白面加适量水搅成雪花状。
活成白面面团。
白面加适量南瓜泥。
活成南瓜面团。
猪肉馅加油、香油、糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。
再加少许水搅打上劲。
加入虾仁。
加入韭菜拌匀。
取适量面团搓成长条。
切成小剂。
压扁，擀成饺子皮。
包入饺子馅，捏成半月形。将两角对捏，成元宝状。
锅中水烧开，下入饺子，煮熟即可。