蕃茄炒蛋

6.4分
65人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 4个、盐 适量、糖 4勺、番茄 6个、葱 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蕃茄去蒂洗净切滚刀状。
步骤2.
鸡蛋打散加适量盐拌匀。
步骤3.
锅中放油，倒入鸡蛋煎至两面金黄。
步骤4.
鸡蛋装盘备用，倒入蕃茄翻炒。
步骤5.
加入盐，白糖翻炒。
步骤6.
加入鸡蛋，葱，翻炒均匀即可。

窍门

试过将蕃茄切片状跟滚刀状，发觉滚刀状炒过的蕃茄口感更好！

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蕃茄炒蛋
蕃茄去蒂洗净切滚刀状。
鸡蛋打散加适量盐拌匀。
锅中放油，倒入鸡蛋煎至两面金黄。
鸡蛋装盘备用，倒入蕃茄翻炒。
加入盐，白糖翻炒。
加入鸡蛋，葱，翻炒均匀即可。