山楂夹心蛋糕

8.1分
94人已做过
难 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 、牛奶 、砂糖 、低筋粉 、山楂酱 、色拉油

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋磕入盘中。
步骤2.
牛奶30毫升、色拉油30毫升。
步骤3.
鸡蛋中加入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油、牛奶拌匀。
步骤4.
倒入方形模具，震两下，将大气泡震出。
步骤5.
放入预热好的烤箱，150度烤制45分钟。
步骤6.
取出来震一下。
步骤7.
倒扣网架上，晾30分钟。
步骤8.
脱模即可。
步骤9.
将蛋糕切成两片。
步骤10.
抹上山楂酱，将另一片放上即可。
步骤11.
切片摆盘。

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山楂夹心蛋糕
把鸡蛋磕入盘中。
牛奶30毫升、色拉油30毫升。
鸡蛋中加入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油、牛奶拌匀。
倒入方形模具，震两下，将大气泡震出。
放入预热好的烤箱，150度烤制45分钟。
取出来震一下。
倒扣网架上，晾30分钟。
脱模即可。
将蛋糕切成两片。
抹上山楂酱，将另一片放上即可。
切片摆盘。