双干焖肉

6.5分

71人已做过

一般炒锅

五花肉 500克、攸县香干 350克、泡发笋干 500克、糖 20克、酱油 60毫升

步骤1.

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主要材料图。

步骤2.

将泡发好的笋干焯水。

步骤3.

将猪五花肉和笋干放入瓦锅内，水沸后小火煮1个小时。

步骤4.

将猪肉捞出切块，攸县香干切块。

步骤5.

把猪肉和笋干、香干放入炒锅中，加酱油、糖和少量的汤焖煮半小时。

步骤6.

香喷喷的双干焖肉出锅了。

1.笋干泡发时，要及时换次水。天热时要放冰箱里泡发。
2.大约要泡发3天。

包含此做法的食谱

半小时猪五花肉猪肉香干焖肉

窍门配方

双干焖肉

主要材料图。

将泡发好的笋干焯水。

将猪五花肉和笋干放入瓦锅内，水沸后小火煮1个小时。

将猪肉捞出切块，攸县香干切块。

把猪肉和笋干、香干放入炒锅中，加酱油、糖和少量的汤焖煮半小时。

香喷喷的双干焖肉出锅了。