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窍门配方

抹茶手指饼
全蛋液 细砂糖 盐,用电动打蛋器打至提起打蛋头,面糊呈2CM不滴落倒三角即可。
低粉 香草粉 抹茶粉混合。
过筛加入1中。
翻拌均匀。
将拌好的面糊装入裱花袋中,前端剪口。
挤入铺了油纸的烤盘中。