蔓越莓天使蛋糕

6.6分

171人已做过

hellenf

难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋白、低筋面粉、淀粉、绵白糖，步骤:1.蔓越莓切碎，蛋白加糖打发至湿性发 2.筛入低筋面粉淀粉，盐，蔓越莓，熟 3.装入模具抹平，与布丁一起进烤箱， 4.表面上色，轻按上去没有沙沙声音就

一般烤箱

蛋白 2只、低筋面粉 19克、淀粉 6克、绵白糖 20克、蔓越莓黑芝麻少量、盐 0.4克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蔓越莓切碎，蛋白加糖打发至湿性发泡

步骤2.

筛入低筋面粉淀粉，盐，蔓越莓，熟黑芝麻，轻拌匀

步骤3.

装入模具抹平，与布丁一起进烤箱，190度，30分钟

步骤4.

表面上色，轻按上去没有沙沙声音就是熟透啦

步骤5.

模具碗表面抹少量色拉油，容易脱模的小秘密

步骤6.

布丁一炉烤出来，蛋糕好了之后再继续用220度烤至表面焦黄。

包含此做法的食谱

蛋糕蔓越莓黑芝麻芝麻低筋面粉熟黑芝麻色拉

窍门配方

蔓越莓天使蛋糕

蔓越莓切碎，蛋白加糖打发至湿性发泡

筛入低筋面粉淀粉，盐，蔓越莓，熟黑芝麻，轻拌匀

装入模具抹平，与布丁一起进烤箱，190度，30分钟

表面上色，轻按上去没有沙沙声音就是熟透啦

模具碗表面抹少量色拉油，容易脱模的小秘密

布丁一炉烤出来，蛋糕好了之后再继续用220度烤至表面焦黄。