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窍门配方

塔吉锅
番茄切块、杏鲍菇切片、花椰菜用成小朵(去外面老皮)、玉米笋切成3段,料备齐后,一一铺平到锅子里
铺好后,加了约米杯一格的水,盐巴和胡椒也洒一些调味
盖上锅盖,约闷煮15~20分钟,就完成了
汤头很鲜甜,但是花椰菜因为过热有变黄,可以切小多些,或是替换高丽菜,菇类很快就熟了,是ㄧ道健康的料理,推荐给大家