相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

奶油香蕉
香蕉要挑选青涩一点的,炸出来的口感才会香又嫩
重点提醒:面煳要调出稠稠的煳度,过稀不容易沾黏在香蕉上
青壮厚实的香蕉对切再片切(类似博杯的形状),放入面煳均匀沾上面衣记住原则:大小和厚度要一致性的,炸的时间才容易掌握
油的温度不能太大,一块一块的放入油锅以中小火炸出金黄的色泽后捞起(期间不能熄火)
第一次捞起后锅里油温略升高的状态再一次下锅逼油后,马上起锅....沥油
加了奶油的脆皮浆实在好吃到不行炸过的香蕉变得柔软但不煳烂,香气也更明显这配方可以多方运用在炸年糕炸地瓜片喔简单的饱足零食,快点起身动动手啰!