桂圆麻油面线

6.3分
61人已做过
一般 麻

配方

6种材料
面线 一把、桂圆肉 适量、松坂猪 100G、姜片 10片、米酒 30cc、麻油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
慢火编干姜片后加入桂圆肉拌炒，捞出备用
步骤2.
煎蛋，成型即可，还要到汤里煮过!
步骤3.
炒到松坂猪变色放入1材料
步骤4.
放入全部材料，水2 碗，米酒30cc，另起一锅水烫熟面线
步骤5.
起锅，趁热吃，拌着淡淡的酒香，好满足呀

窍门
面线也可以直接加入步骤4一起煮，只是有些面线比较咸，起另一锅煮面线，是把咸度降低!
当年是坐月子时，每天早上最期待的早餐，天冷时随意煮上一碗，好温暖喔~~~
这是我最喜欢的麻油料理，加入桂圆的汤头除了香甜，吸满汤头的桂圆好好吃喔~

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桂圆麻油面线
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桂圆麻油面线
慢火编干姜片后加入桂圆肉拌炒，捞出备用
煎蛋，成型即可，还要到汤里煮过!
炒到松坂猪变色放入1材料
放入全部材料，水2 碗，米酒30cc，另起一锅水烫熟面线
起锅，趁热吃，拌着淡淡的酒香，好满足呀