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窍门配方

南瓜饼
准备食材,这里牛奶略失误,可以用炼乳来增加奶味
南瓜去皮切片,上火蒸20分钟
南瓜尽量蒸软一些方便用勺子压成泥
取一半南瓜泥做皮,一半做馅,做皮的那部分加入糯米粉开始搅拌
不断加入糯米粉,尽量和的干一些,方便后面成型
面团均匀的分成小块待用
做馅的南瓜泥的加入炼乳,砂糖和面粉。搅拌均匀,也要和的干一些
揉圆压扁包入馅后外面的纹路用牙签压出。南瓜柄可用葡萄干替代
上火蒸前最好在小南瓜上面刷一层油,方便蒸出来有光泽
最后,大火蒸十分钟,小南瓜就做好啦~
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