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多味豆腐
小小虫子的小窝
难度:难，配方:葱姜蒜、花椒八角、香叶、生抽蚝油，步骤:1.豆腐切块，可以块大点，但不要太厚 2.平底锅加热，放油，开煎 3.翻面，豆腐本身不是很吃油，所以油 4.煎至两面金黄
难
平底锅
葱姜蒜 少许、花椒八角 少许、香叶 一枚、生抽蚝油 各一汤匙、白糖 少许、五香粉 少许
步骤1.
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豆腐切块，可以块大点，但不要太厚，约0.5厘米左右，这样容易入味
步骤2.
平底锅加热，放油，开煎
步骤3.
翻面，豆腐本身不是很吃油，所以油不用太多，油多了也不利于健康
步骤4.
煎至两面金黄
步骤5.
盛出
步骤6.
葱姜蒜码好
步骤7.
锅内倒油，量不必太多，油热下花椒八角香叶炸出味，喜欢辣的红辣椒一起放入
步骤8.
放葱姜蒜
步骤9.
生抽，蚝油，白糖放入
步骤10.
加开水一碗
步骤11.
煎好的豆腐倒入，盖锅盖，小火入味
步骤12.
成品，可以一次多做点，放冰箱，在汤汁里的豆腐越泡越有味道
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