小鸡炖蘑菇

6.5分

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Ss盛尚

难度:一般，步骤:1.第一步：把鸡肉燥一遍（烧开水煮5 2.第二步：干香菇用冷水提早泡好，最 3.第三步：备葱姜蒜干辣椒花椒粒 4.备冰糖

一般

鸡香菇干辣椒冰糖花椒粒

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

第一步：把鸡肉燥一遍（烧开水煮5～10分钟）

步骤2.

第二步：干香菇用冷水提早泡好，最好多泡一会，一般是提早半天泡

步骤3.

第三步：备葱姜蒜干辣椒花椒粒

步骤4.

备冰糖

步骤5.

各种酱油哦

步骤6.

放油烧热，放葱姜蒜干辣椒花椒粒爆炒，放鸡肉炒到变色，放料酒，放冰糖，生抽，老抽，味极鲜翻炒，最后放入香菇翻炒出糖色为止

步骤7.

加开水，淹没鸡肉

包含此做法的食谱

鸡肉葱姜蒜干辣椒干香菇花椒粒生抽

窍门配方

小鸡炖蘑菇

第一步：把鸡肉燥一遍（烧开水煮5～10分钟）

第二步：干香菇用冷水提早泡好，最好多泡一会，一般是提早半天泡

第三步：备葱姜蒜干辣椒花椒粒

备冰糖

各种酱油哦

放油烧热，放葱姜蒜干辣椒花椒粒爆炒，放鸡肉炒到变色，放料酒，放冰糖，生抽，老抽，味极鲜翻炒，最后放入香菇翻炒出糖色为止

加开水，淹没鸡肉