乔麦凉面

6.0分

70人已做过

一般酸甜、芥末味

冷冻乔麦面 1份、冷开水开水+冰块少许、天妇罗酱汁 50cc

步骤1.

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天妇罗酱汁冰冷藏备用，准备冷开水

步骤2.

水滚后放入乔麦面约2~3分钟。【冷冻熟面只需要解冻不需煮久】

步骤3.

后捞起乔麦面放入冰水中冰镇。【建议用滤网这样捞起时还可以沥干多馀水分】

步骤4.

天妇罗酱汁： 1.可以加入芥末这样就会多了芥末呛味。 2.少许水果醋这样就会酸酸甜甜的喔。配菜：小黄瓜丝、红萝卜丝、火腿丝...来增加丰富感。

包含此做法的食谱

小黄瓜红萝卜丝水果醋酱汁火腿芥末熟面

窍门配方

乔麦凉面

天妇罗酱汁冰冷藏备用，准备冷开水

水滚后放入乔麦面约2~3分钟。【冷冻熟面只需要解冻不需煮久】

后捞起乔麦面放入冰水中冰镇。【建议用滤网这样捞起时还可以沥干多馀水分】

天妇罗酱汁： 1.可以加入芥末这样就会多了芥末呛味。 2.少许水果醋这样就会酸酸甜甜的喔。配菜：小黄瓜丝、红萝卜丝、火腿丝...来增加丰富感。