凉面线

8.4分
108人已做过
难

配方

13种材料
芦笋 适量、面线 适量、新鲜柠檬 适量、红萝卜 适量、白芝麻 各人喜好、洋葱末 适量、辣椒 各人喜好、酱油 适量、橄榄油 适量、蒜末 适量、冷开水 适量、蜂蜜或糖 各人喜好、胡椒粉或唐辛子 各人喜好

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芦笋洗净切掉一小段底部，红萝卜切丝。
步骤2.
先烫红萝卜丝。
步骤3.
再加入一点盐烫芦笋。
步骤4.
烫熟的芦笋放凉后，头部对齐切三段，剩下不齐的底部切成颗粒状备用。
步骤5.
就是这包面线特价85元（五木面条那家公司的），原价119～129我不会买......
步骤6.
黑晶炉火力5，大滚后放入面线，搅动一下避免黏底，1分钟后火力转到3，再1分钟后关火，馀温续滚1～1.5分钟。 捞起面线用冷开水沖过借以降温，接着用橄榄油拌一拌。
步骤7.
将面线夹到盘子里卷成可爱的一团。
步骤8.
调酱汁。
步骤9.
酱汁完成。
步骤10.
可以这样很豪迈的享用。
步骤11.
也可以好好摆盘淋上酱汁端上桌。

相关专题

包含此做法的食谱

橄榄油 红萝卜丝 橄榄 萝卜 摆盘 芦笋 面线

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 凉面的做法大全

凉面线
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

凉面线
芦笋洗净切掉一小段底部，红萝卜切丝。
先烫红萝卜丝。
再加入一点盐烫芦笋。
烫熟的芦笋放凉后，头部对齐切三段，剩下不齐的底部切成颗粒状备用。
就是这包面线特价85元（五木面条那家公司的），原价119～129我不会买......
黑晶炉火力5，大滚后放入面线，搅动一下避免黏底，1分钟后火力转到3，再1分钟后关火，馀温续滚1～1.5分钟。 捞起面线用冷开水沖过借以降温，接着用橄榄油拌一拌。
将面线夹到盘子里卷成可爱的一团。
调酱汁。
酱汁完成。
可以这样很豪迈的享用。
也可以好好摆盘淋上酱汁端上桌。