绞肉四季豆

6.6分
93人已做过
一般

配方

6种材料
猪绞肉 、四季豆 、辣椒 、炒锅 、盐 、鸡粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四季豆洗干净
步骤2.
切成1公分左右丁状
步骤3.
使用中火将绞肉先炒散炒至水分蒸发(不再冒白烟即是)，且外表呈现金黄色后，加入四季豆及辣椒末、鸡粉、盐拌炒一下。
步骤4.
加入水，稍微盖到四季豆就可以。转小火慢慢的把四季豆烧软，让它的香味烧到汤汁里面。
步骤5.
约6~8分钟左右汤汁变少一些，就可以盛装起来了。(如要四季豆硬一点可减少时间)，
步骤6.
装入喜欢的碟子内(照片的小碟子为一人份，食谱为两人分)

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绞肉四季豆
四季豆洗干净
切成1公分左右丁状
使用中火将绞肉先炒散炒至水分蒸发(不再冒白烟即是)，且外表呈现金黄色后，加入四季豆及辣椒末、鸡粉、盐拌炒一下。
加入水，稍微盖到四季豆就可以。转小火慢慢的把四季豆烧软，让它的香味烧到汤汁里面。
约6~8分钟左右汤汁变少一些，就可以盛装起来了。(如要四季豆硬一点可减少时间)，
装入喜欢的碟子内(照片的小碟子为一人份，食谱为两人分)