炸酱面

8.6分
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天使妈妈-1
难度:难，配方:猪肉、鸡蛋、黄瓜、木耳，步骤:1.猪肉洗净肥瘦分别切丁 葱 元葱切 2.锅中倒入花生油烧热 3.将肥肉放入锅中炒出油来 4.再将瘦肉放入翻炒
难

配方

13种材料
猪肉 、鸡蛋 、黄瓜 、木耳 、胡萝卜 、元葱 、葱 、花生油 、生抽 、巧媳妇老酱 、白糖 、挂面 、水

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗净肥瘦分别切丁 葱 元葱切末 黄瓜 胡萝卜元葱洗净切丝 木耳泡发好后洗净抄水切丝 鸡蛋煎成蛋皮切丝 巧媳妇老酱备用
步骤2.
锅中倒入花生油烧热
步骤3.
将肥肉放入锅中炒出油来
步骤4.
再将瘦肉放入翻炒
步骤5.
放入葱末 元葱末炒出香味
步骤6.
放入生抽翻炒均匀再放入巧媳妇老酱 白糖调味
步骤7.
翻炒均匀入味即可
步骤8.
盛入碗中
步骤9.
锅中加水烧开
步骤10.
下入挂面
步骤11.
将切好的胡萝卜丝放在漏勺上放入煮面条的锅里烫一下捞出
步骤12.
将煮好的挂面捞入碗中放上胡萝卜丝 元葱丝 木耳丝 黄瓜丝 蛋皮 炒好的酱汁淋在上面即可食用

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炸酱面
猪肉洗净肥瘦分别切丁 葱 元葱切末 黄瓜 胡萝卜元葱洗净切丝 木耳泡发好后洗净抄水切丝 鸡蛋煎成蛋皮切丝 巧媳妇老酱备用
锅中倒入花生油烧热
将肥肉放入锅中炒出油来
再将瘦肉放入翻炒
放入葱末 元葱末炒出香味
放入生抽翻炒均匀再放入巧媳妇老酱 白糖调味
翻炒均匀入味即可
盛入碗中
锅中加水烧开
下入挂面
将切好的胡萝卜丝放在漏勺上放入煮面条的锅里烫一下捞出
将煮好的挂面捞入碗中放上胡萝卜丝 元葱丝 木耳丝 黄瓜丝 蛋皮 炒好的酱汁淋在上面即可食用