紫薯花包

9.3分
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祝作爱美食
难度:难，电器:烤箱，配方:高筋粉、低筋粉、淡奶油、牛奶，步骤:1.所以材料倒入面包机。 2.揉出膜后发酵至两倍。 3.排气醒面15分钟，分成45克小面 4.收口包好。
难 擀面杖、剪刀 烤箱

配方

9种材料
高筋粉 250克、低筋粉 50克、淡奶油 90克、牛奶 90克、糖 40克、盐 3克、酵母 4克、芝麻 少许、紫薯酱 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所以材料倒入面包机。
步骤2.
揉出膜后发酵至两倍。
步骤3.
排气醒面15分钟，分成45克小面团揉圆备用。拿一个小面团擀开放入20克紫薯酱。
步骤4.
收口包好。
步骤5.
收口朝下。
步骤6.
用手稍压扁。
步骤7.
用剪刀上下左右，八个方向剪八刀，然后放入模具发酵两倍大。
步骤8.
用擀面杖沾点水在面包中间轻点一下，再沾点水去芝麻碗里沾上芝麻，最后在面包中间边压边转把芝麻粘牢。
步骤9.
烤箱165度中层上下火。
步骤10.
15分钟左右可以出炉，时间温度按自己烤箱调节。
步骤11.
是不是闻见了春天的气息呀?
步骤12.
成品图。
步骤13.
忍不住再配朵花来张。
步骤14.
大家一起来找春天吧！

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所以材料倒入面包机。
揉出膜后发酵至两倍。
排气醒面15分钟，分成45克小面团揉圆备用。拿一个小面团擀开放入20克紫薯酱。
收口包好。
收口朝下。
用手稍压扁。
用剪刀上下左右，八个方向剪八刀，然后放入模具发酵两倍大。
用擀面杖沾点水在面包中间轻点一下，再沾点水去芝麻碗里沾上芝麻，最后在面包中间边压边转把芝麻粘牢。
烤箱165度中层上下火。
15分钟左右可以出炉，时间温度按自己烤箱调节。
是不是闻见了春天的气息呀?
成品图。
忍不住再配朵花来张。
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