叉烧鸡肉卷

7.7分

100人已做过

一般烤箱

去骨鸡腿肉 1片、蚝油12匙、姜2片、香油1小匙、五香粉1小匙、蒜末1大匙、米酒1大匙、葱1支、水14杯、龟甲万甘醇酱油12杯、糖12杯

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

备齐食材~

步骤2.

将腌料调匀~

步骤3.

放入去骨鸡腿肉腌渍4小时以上(通常我会在前一天晚上腌渍)~

步骤4.

把腌渍好的鸡腿肉卷起放在锡箔纸上~

步骤5.

将锡箔纸卷成糖果状~

步骤6.

烤箱预热后，转上下火180度烤25分钟后~

步骤7.

再取出将锡箔纸打开(倒出汤汁)将鸡肉卷表面均匀刷上腌渍所剩下的汤汁，入烤箱续烤(重复2~3次)约10分钟，让鸡肉卷上色即可~

步骤8.

取出放凉~

步骤9.

切片~上桌品尝^o^

包含此做法的食谱

鸡肉糖果鸡腿肉去骨鸡腿肉汤汁鸡腿

窍门配方

叉烧鸡肉卷

备齐食材~

将腌料调匀~

放入去骨鸡腿肉腌渍4小时以上(通常我会在前一天晚上腌渍)~

把腌渍好的鸡腿肉卷起放在锡箔纸上~

将锡箔纸卷成糖果状~

烤箱预热后，转上下火180度烤25分钟后~

再取出将锡箔纸打开(倒出汤汁)将鸡肉卷表面均匀刷上腌渍所剩下的汤汁，入烤箱续烤(重复2~3次)约10分钟，让鸡肉卷上色即可~

取出放凉~

切片~上桌品尝^o^