金门高粱飘香料理

7.0分
87人已做过
一般

配方

11种材料
猪尾巴 2只、水 适量、蒜头 3瓣、葱 3只、冰糖 1小匙、辣椒 1只、香菇素蚝油 1大匙、酱油 1/、八角 1个、姜片 3片、38度金门高粱酒 1/

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。
步骤2.
将蒜头拍过.热锅 爆香.加入刚刚川烫过的猪尾巴.翻炒至表面稍微恰恰的.起锅备用。
步骤3.
准备电锅的内锅.将辛香料放入
步骤4.
再将刚刚炒过的猪尾巴放上.淋上38度金门高粱酒.跟酱汁水(稍微淹盖过猪尾巴即可)放入电锅.外锅2杯水..嘿嘿.这样就好啰~~就等电锅跳起来吧
步骤5.
金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐。虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵。除了能饮用也可拿来入菜。
步骤6.
猪尾巴是皮、筋、肉、骨兼备之食物，炖煮时于卤汁内撷取新鲜的葱、姜、蒜之香气，小火煨炖下使香醇浑厚之醍醐香得以完全融入唷.

窍门



这次因时间紧迫改用电锅.若用瓦斯炉小火慢炖40-50分钟.味道会更香唷

包含此做法的食谱

猪尾巴 酱汁 汆烫 猪尾 肉骨 高梁

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

金门高粱飘香料理
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

金门高粱飘香料理
将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。
将蒜头拍过.热锅 爆香.加入刚刚川烫过的猪尾巴.翻炒至表面稍微恰恰的.起锅备用。
准备电锅的内锅.将辛香料放入
再将刚刚炒过的猪尾巴放上.淋上38度金门高粱酒.跟酱汁水(稍微淹盖过猪尾巴即可)放入电锅.外锅2杯水..嘿嘿.这样就好啰~~就等电锅跳起来吧
金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐。虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵。除了能饮用也可拿来入菜。
猪尾巴是皮、筋、肉、骨兼备之食物，炖煮时于卤汁内撷取新鲜的葱、姜、蒜之香气，小火煨炖下使香醇浑厚之醍醐香得以完全融入唷.