菠菜虾仁蛋炒饭

7.8分

96人已做过

一般清淡

鸡蛋3个、菠菜1把、冷饭2大碗、火烧虾约200g 、鲑鱼油3大匙、鲜味炒手1茶匙

步骤1.

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[做法]先准备好所需材料ˊ虾子先用牙籤在背部地方挑除肠泥ˊ菠菜沖洗干净ˊ切细块ˊ并沥除多馀水份

步骤2.

热锅后放入鲑鱼油3大匙ˊ然后加入鸡蛋3个ˊ直接以锅铲拌炒开

步骤3.

接着加入2大碗冷饭ˊ炒松散

步骤4.

然后饭略推锅边ˊ将火烧虾加入ˊ炒出香气

步骤5.

慢慢将米粒和虾拌炒均匀松散

步骤6.

然后再加入菠菜

步骤7.

最后加入[调味]翻炒均匀熟透即可

步骤8.

清爽美味的菠菜虾仁蛋炒饭就完成啰~~

步骤9.

除了鲜味炒手ˊ我没有放其他调味料ˊ鲑鱼油自然天然的香味ˊ还有菠菜和火烧虾的香已非常足够ˊ反而清淡些才能尝出那自然的鲜美ˊ当然如果大家偏爱任何调味ˊ酱油ˊ沙茶ˊ蚝油...等还是可以自己调整变化的。喜欢ˊ吃的也开心最重要哦~

包含此做法的食谱

鲑鱼清淡

窍门配方

菠菜虾仁蛋炒饭

[做法]先准备好所需材料ˊ虾子先用牙籤在背部地方挑除肠泥ˊ菠菜沖洗干净ˊ切细块ˊ并沥除多馀水份

热锅后放入鲑鱼油3大匙ˊ然后加入鸡蛋3个ˊ直接以锅铲拌炒开

接着加入2大碗冷饭ˊ炒松散

然后饭略推锅边ˊ将火烧虾加入ˊ炒出香气

慢慢将米粒和虾拌炒均匀松散

然后再加入菠菜

最后加入[调味]翻炒均匀熟透即可

清爽美味的菠菜虾仁蛋炒饭就完成啰~~

除了鲜味炒手ˊ我没有放其他调味料ˊ鲑鱼油自然天然的香味ˊ还有菠菜和火烧虾的香已非常足够ˊ反而清淡些才能尝出那自然的鲜美ˊ当然如果大家偏爱任何调味ˊ酱油ˊ沙茶ˊ蚝油...等还是可以自己调整变化的。喜欢ˊ吃的也开心最重要哦~