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窍门配方

炒胡萝卜片
准备好需要的食材和调味品
胡萝卜切片,葱姜蒜切末儿,葱是爱人老家的,我喜欢除了切葱白,还会要一些绿叶儿,颜色也漂亮(准备的时候,发现没有姜了,所以图片里没有)
锅热入油
放胡萝卜炒透
加盐,酱油,糖,少量水,加盖闷一下
等到收汁差不多打开
放入葱姜蒜末儿,注意:一定要等到炒出香味再关火