7.2分
144人已做过
共9图
台南卤肉饭
悠然小鱼
难度:一般，配方:香菇几朵、生抽、老抽、鸡蛋数个，步骤:1.五花肉一整块煮至断生，洗净。如果 2.切成小粒 3.冷锅下肉，中小火慢慢翻炒 4.将五花肉粒的油逼出
一般
砂锅
五花肉一块 、香菇几朵 、红葱酥一小碗 、生抽 、老抽 、糖 、鸡蛋数个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉一整块煮至断生，洗净。如果放冰箱冷藏一夜后，切丁会更方便
步骤2.
切成小粒
步骤3.
冷锅下肉，中小火慢慢翻炒
步骤4.
将五花肉粒的油逼出
步骤5.
熬出的肥油弃之不用，将煸炒过的五花肉粒放入砂锅中，倒入一碗红葱酥，再翻炒混合
步骤6.
加糖老抽生抽翻炒
步骤7.
加入鸡蛋和香菇粒，加水漫过肉和鸡蛋，小火慢炖一小时以上
步骤8.
烫两棵蔬菜，装盘开吃吧。
相关专题
相关菜谱
-
![台南米糕]()
10图台南米糕配方:虾米,糯米,肉丝,米酒7.6分86人做过 -
![台南粽子]()
9图台南粽子配方:长糯米,五花肉,干香菇,虾米7.6分94人做过 -
![台南油饭]()
台南油饭配方:长糯米,香菇,腊肠,虾米2.7分46人做过 -
![台南担仔面]()
台南担仔面配方:鸡骨头,猪骨头,虾壳虾头,食盐3.6分192人做过 -
![台南肉燥]()
10图台南肉燥配方:豬絞肉,醬油,蔥油酥,冰糖7.7分86人做过 -
![台南风味“棺材板”]()
17图台南风味“棺材板”荐配方:青虾仁,土豆,蘑菇,甜玉米窍门30分钟-1小时9.7分14人做过 -
![卤肉饭]()
7图卤肉饭配方:猪五花肉,香菇,鸡蛋,白胡椒粉窍门2小时以上6.9分133人做过 -
![卤肉饭]()
17图卤肉饭荐配方:五花肉,香菇,鸡蛋,青菜窍门2小时以上9.8分311人做过
最流行的菜谱
-
![卤肉饭]()
12图卤肉饭荐配方:鸡蛋,红葱头,红葱酥,冰糖窍门8.6分113人做过 -
![卤肉饭]()
5图卤肉饭配方:红葱酥,冰糖,胡椒粉,五香粉窍门6.2分61人做过 -
![卤肉饭]()
13图卤肉饭荐配方:五花肉,卤蛋,油葱酥,冰糖窍门8.5分115人做过 -
![卤肉饭]()
9图卤肉饭配方:猪皮,梅花肉,蒜头,油葱酥7.6分88人做过 -
![卤肉饭]()
卤肉饭配方:五花肉,洋葱末,油葱酥,赤砂糖2.4分53人做过 -
![芒果酸奶慕斯〔巨好吃]()
15图芒果酸奶慕斯〔巨好吃荐配方:底部用料,黄油,酸奶,淡奶油搅拌机9.5分169人做过 -
![上汤小馄饨]()
6图上汤小馄饨配方:猪肉,青虾仁,葱姜,酱油香油6.5分57人做过 -
![为宝宝做的各种美食]()
6图为宝宝做的各种美食配方:低筋面粉,发酵母,白糖,纯牛奶6.4分51人做过 -
![bio tonic 果汁 -green-芹菜梨汁]()
5图bio tonic 果汁 -green-芹菜梨汁配方:水梨榨汁机6.0分111人做过 -
![香葱火腿鸡蛋饼]()
7图香葱火腿鸡蛋饼配方:香葱,火腿,鸡蛋,面粉6.5分160人做过
